20 Kasım 2016 Pazar

Tavada Kolay Pizza




       Evde hazırlanmış yemeğim bulunsa da kızımın özellikle okuldan eve döndüğünde "annecim  bana kolay pizzandan yapar mısın?" sözünü sıklıkla duyarım. Bazen de sabah kahvaltısına isterler ağabeysiyle birlikte...

      O kadar kolay ki, hızla hazırlanıp, pişirilir ve servise hazır hale getirilir.

      Pizza tavada pişerken yanına çabucak bir salata yaparım veya bugünkü gibi meyve suyu hazırlarım. Biraz da vitamin katmak gerek tabii ki.  Bazen de tembellik ederim, bir çay yaparım sadece. Bana sorarsanız en güzeli çaydır da, gençlere dengeli öğünler hazırlamak gerek.

      Genellikle karışık pizza sevilir bizim evde...Bugün bir karışık bir de pizza margarita yaptım.

         Tarifi:  1 yumurta, 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir kaşık ya da çırpma teli yardımıyla karıştırın.
         Üzerine 3 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuz eklenip tekrar karıştırılır.
         Koyu kek kıvamında olmalı.  Akışkansa biraz daha un ekleyin.



                                                                                                                                                       
          Hamuru yağlanmış tavaya dökün, kaşıkla yayın. Üzerine ketçap sıkıp onu da kaşıkla hafifçe yayın.



         
          Üzerinin malzemelerini hazırlayın.  Bunu hamurdan önce hazırlarsanız daha iyi olur.




          Sucuk ve sosisi ince doğrayın ki iyi pişsin. Kaşar peyniri rendeleyin. Ben dilimlenmiş zeytin, mısır da koydum. Sosis ve sucuğu koyup diğerlerini üzerine yayın. Bir kapak kapatın.




         Altı açık 2 dk, kıstıktan sonra da 8- 10 dk pişirin. Üzerindeki kaşar peyniri erirken pişti demektir.
         Spatula ile altına bakın, yeterince kızarmamış ise bir iki dk daha pişsin.




      Tavadan alın dilimleyin servise hazır...Gerçi böyle kesme tahtasında dilimleyince pide gibi göründü ama bu şekilde görüntülemek istedim ne yapayım...



       İçecek ise iki portakal suyunun içine 1 dilim elma, 1/3 muz 1 mandalina konup blenderden geçirilerek hazırlandı. Nar da koyuyorum çoğunlukla ama ayıklamaya fırsatım olmadı bu defa...





     Bu da pizza margarita... Yukarıdaki hamurun aynısı... Üzerindeki malzeme farklı sadece.
1 küçük domatesi rendeleyin. İçine çok az ketçap sıkın. Tavadaki hamurun üzerine yayın. Onun da üzerine bolca kaşar peyniri rendesi ve biraz kuru fesleğen serpip domates dilimleriyle süsleyin.
      Aynı şekilde pişirin. 



Siz de yakınlarınıza yapın... Afiyetle, bol kahkahalı huzurlu sofralarda tüketin...



21 yorum:

  1. Pespese guzel, uygulamasi kolay tarifler goruyorum .Ellerine saglik arkadasim.

    YanıtlaSil
  2. Ne güzel, pratik bir tarif. Elinize sağlık.
    Üstünün de pişebilmesi için kapak örtmüyor musunuz?
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Makbule hanım. Tabii ki üzeri kapakla örtülüyor , pişmez aksi halde.Sevgiler...

      Sil
  3. güzel güzel kokular aldım bu blogdan koştum geldim baktım gerçekten çok enfes şeyler var hemen takibe aldım sizi de beklerim
    http://hayatakarsidurmak.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Ben de sizin ziyaretinize gelirim.

      Sil
  4. Pratik bir tarif gerçekten paylaşımın için teşekkürler.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten kolay ve bir o kadar da lezzetli...Sevgiler

      Sil
  5. canım güzel bir paylaşım olmuş daha önce denememiştim..özellikle kahvaltılar için pratik besleyici daha ne olsun....ilk fırsatta deneyeceğim....ellerinize saglık yiyenlere afiyet şifa olsun.....selamlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Yasemin hanım...Denerseniz şimdiden afiyet olsun.Sevgiler, selamlar.

      Sil
  6. harika bir paylaşım olmuş, o kadar pratik ki! kesinlikle deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler, şimdiden afiyet olsun.

      Sil
  7. Harika gözüküyor. .Eminim tadıda öyledir. .Sevgiyle yapılan herşey kendini belli ediyor...Sende sevgiyle kal...❤

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Handancım...sevgilerimle

      Sil
  8. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  9. Nefis görünüyor ellerinize sağlık takipteyim bundan sonra....

    YanıtlaSil
  10. http://duygularimla.blogspot.com/
    http://tatesal-dekor.blogspot.com/

    bloglarımı da takibe alırsan sevinirim canım teşekkürler...

    YanıtlaSil
  11. Gerçekten çok pratik bir tarifmiş, ellerinize sağlık. Ben de çaydan vazgeçemeyenlerdenim. Ama bu yüzden kansızlıktan da kurtulamıyorum. Tarifleriniz öyle güzel görünüyor ki, hepsini denersem ne yaparım bilmiyorum:)) Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Teşekkür ederim arkadaşım. Çayı açık içmeye başladım ben de aynı nedenle:) :) Sevgiler

    YanıtlaSil